北京卫生系统医院营养治疗技能大赛初赛启动

　　为加强医院营养学科建设，发挥好健康膳食的示范和引导作用，倡导健康生活理念，提升营养师、营养厨师队伍的综合素质，夯实医院管理基础，打造一支符合建设世界城市要求的医务工作者队伍，8月18日至19日，以“精准膳食、呵护健康”为主题的北京卫生系统医院营养治疗技能大赛初赛在华北厨艺楼举行，全市39个三级医院组队参加比赛。北京市卫生局副局长郭积勇、邓小虹、党组成员、工会主席白宏亲临赛场观看比赛。

　　此次比赛，各医院代表队由1名营养医师和2名营养厨师组成。参赛选手全部参加了由北京市卫生局举办的为期三天的集中培训。比赛将通过笔试、口试、实操等环节决出营养医师、营养厨师红、白案三个单项的前八名，并根据每个代表队的成绩确定8个队参加决赛。荣获前八名的选手将给予相应奖励，对荣获个人单项第一名的选手，将择优推荐全国五一劳动奖章、首都劳动奖章。

　　这次比赛的评委由鲁纯静（曾任北京医学会营养学会主任委员、烹饪学会专家委员会委员、国际药膳博物馆副馆长）、杜寿芬（曾任中国营养学会常委、临床营养学会主任委员、国家食品与营养咨询委员会委员、卫生部公共卫生专家咨询委员会委员）、文树根（曾任中国营养学会理事、北京生理学会理事、北京医学会营养学会副主任委员）等著名营养专家担任。