预计价格比去年上涨15%
昨天，记者从2011年苏州吴中洞庭山碧螺春茶文化旅游节新闻通气会上获悉，受气候影响，今年的洞庭山碧螺春茶开采期比去年晚7-10天。3月20日左右可进行零星开采，并有极少量面市，3月27日左右将有望批量上市。此外，由于劳动力、农药、肥料等成本的增长，新茶价格预计上涨15%左右。
新茶价格将比去年上涨15%
“去年洞庭山碧螺春茶开采时间为3月20日，受气候影响，今年开采期将比去年推迟7-10天。”吴中区农业局副局长徐雪棣介绍，去年冬季是几十年来气温较低的一年，上个月气温逐步回升，3月总体来说比较正常，但仍有间歇性的低温天气。受此影响，今年洞庭山碧螺春茶于3月27日以后有望批量上市。“今年的产茶期仍属正常年份。”徐雪棣说，20℃左右是最适宜的采茶期。去年开采期较长，产碧螺春茶160余吨，总出产茶叶量256.6吨。预计今年的春茶产量将比去年增加50吨左右，其中碧螺春新茶产量150吨左右。“由于采茶工工资、农药、肥料等成本的增加，估计今年的碧螺春新茶价格将增长15%左右。极品洞庭山碧螺春新茶预计价格将超5000元/斤。”
消费者最关心的除了新茶的价格，就是如何辨别新茶的真伪了。吴中区洞庭山碧螺春茶叶协会会长汤泉介绍，自去年起，吴中区对新上市的洞庭山碧螺春茶的外包装进行了更新和统一。除认清包装和商标，消费者还可以通过“看”“闻”“品”三个方法识别新茶的真伪。“相比外地的碧螺春茶，洞庭山碧螺春条束纤细，有一股特殊的古香味，且喝起来回味甘甜。
洞庭山碧螺春茶文化旅游节下周一开幕
据介绍，享誉海内外的碧螺春茶，色翠、香浓、味醇、形美，是历史上的贡茶。该茶兴于唐朝，明清遍及江南，尤以太湖东山镇、金庭镇最为著名。伴随着洞庭山碧螺春茶的上市，2011苏州吴中洞庭山碧螺春茶文化旅游节将于下周一正式拉开帷幕，为期一个月。
本次旅游节将以茶文化为契机，以“太湖之春”旅游季为主题，主推“碧螺问绿采茶游”“桃红柳绿踏青游”和“太湖水暖慢慢游”三个主题。和往年一样，吴中区将结合辖区各大景区实际，推荐一批农家乐、茶室、茶楼和旅游精品线路，安排茶艺、评弹、昆曲等特色节目表演和采茶、拣茶、炒茶等互动项目。值得一提的是，精心推出的“春兔闹茶园”东山、金庭精品游系列活动，将征集160名上海市民、80名苏州市民，凡姓名中带有春字或兔年3月份出生的两地市民可免费参加。何洁
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